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3 receitas fáceis para inovar na lancheira das crianças
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3 receitas fáceis para inovar na lancheira das crianças
Falta pouco para a volta às aulas e junto com elas, vem a necessidade montar a lancheira das crianças. Essa pode ser uma tarefa desafiadora, mas algumas receitas simples podem te ajudar na hora de montar lanches saudáveis e deliciosos para os pequenos.
Neste post, você vai encontrar 3 opções de lanches fáceis, nutritivos e deliciosos que vão complementar o seu cardápio semanal.
Pão de Queijo no Liquidificador
Ingredientes:
1 ovo
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de queijo ralado (meia-cura, muçarela ou parmesão)
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. No liquidificador, coloque o ovo, o óleo, o leite e o sal. Bata por 1 minuto.
3. Acrescente o polvilho doce aos poucos, batendo até a massa ficar homogênea.
4. Junte o queijo ralado e bata rapidamente só para misturar.
5. Despeje a massa em forminhas de empada ou muffin, untadas (encha até ¾).
6. Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até crescer e dourar levemente.
______________
Bolinho de Maçã com Canela
Ingredientes:
1 maçã média ralada (com casca, sem sementes)
1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar (pode ser mascavo ou demerara)
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e o óleo.
Acrescente a maçã ralada e a canela, misturando bem.
Junte a farinha de trigo aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Distribua a massa em forminhas untadas (até ¾ da capacidade).
Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
______________
Crepioca com Peito de Peru
Ingredientes:
Massa:
1 ovo
2 colheres (sopa) de goma de tapioca
1 pitada de sal
Recheio:
2 a 3 fatias de peito de peru
1 fatia de queijo (muçarela, prato ou minas)
Orégano a gosto (opcional)
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, bata o ovo com um garfo.
2. Acrescente a goma de tapioca e o sal, misturando bem até ficar homogêneo.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje a massa, espalhando.
4. Quando firmar, vire com cuidado.
5. Coloque o peito de peru, o queijo e o orégano.
6. Dobre a crepioca e deixe no fogo até o queijo derreter.
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