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Não sabe o que cozinhar para o almoço da semana? Mesmo para quem já tem prática, em alguns momentos faltam ideias de quais receitas fazer para a família e sair um pouco da rotina.

Pensando nisso, neste artigo separamos 3 receitas fáceis e baratas, com ingredientes que você encontra no Spani, para você integrar a sua rotina na cozinha.

Abobrinha Recheada

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias

• 250 g de carne moída ou frango

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate picado

• 2 colheres de sopa de molho de tomate

• 2 colheres de sopa de azeite

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde a gosto (opcional)

• 100 g de queijo mussarela ralado ou fatiado

Modo de preparo:

1. Prepare as abobrinhas:

• Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento.

• Com uma colher, retire um pouco do miolo, formando uma "canoa".

• Reserve o miolo.

2. Faça o recheio:

• Em uma panela, aqueça o azeite.

• Refogue a cebola até ficar transparente.

• Adicione o alho e refogue por mais alguns segundos.

• Coloque a carne moída e refogue até dourar.

• Acrescente o tomate picado e o miolo da abobrinha picado.

• Adicione o molho de tomate.

• Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.

• Cozinhe por cerca de 5 minutos.

3. Monte:

• Coloque as abobrinhas em uma assadeira.

• Recheie com a carne.

• Cubra com queijo.

4. Asse:

• Leve ao forno preaquecido a 180°C

• Asse por 20 a 25 minutos, até a abobrinha ficar macia e o queijo derreter.

Tempo total: 40 minutos Rendimento: 4 porções

_________________________

Macarrão de Forno

Ingredientes:

• 500 g de macarrão

• 300 g de presunto picado

• 300 g de mussarela picada ou ralada

• 1 sachê de molho de tomate (340 g)

• 1 caixa de creme de leite (200 g)

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de azeite

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Orégano a gosto

• Queijo ralado para gratinar (opcional)

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão:

• Cozinhe o macarrão em água com sal conforme as instruções da embalagem.

• Escorra e reserve.

2. Prepare o molho:

• Em uma panela, aqueça o azeite.

• Refogue a cebola até ficar macia.

• Adicione o alho e refogue rapidamente.

• Acrescente o molho de tomate.

• Tempere com sal, pimenta e orégano.

• Desligue o fogo e misture o creme de leite.

3. Monte:

• Em uma travessa, coloque metade do macarrão.

• Adicione metade do presunto e da mussarela.

• Coloque um pouco do molho.

• Repita as camadas.

• Finalize com queijo ralado por cima.

4. Asse:

• Leve ao forno preaquecido a 180°C

• Asse por 20 a 25 minutos, até o queijo derreter e gratinar.

Tempo total: 45 minutos Rendimento: 6 porções

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Salada de Frango Desfiado

Ingredientes:

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado

• 1 cenoura média ralada

• 1/2 lata de milho verde escorrido

• 1/2 lata de ervilha escorrida

• 1/2 cebola pequena picada

• 100 g de maionese

• 1 caixa de creme de leite (200 g)

• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• 1 fio de azeite (opcional)

Modo de preparo:

1. Prepare o frango:

• Cozinhe o peito de frango em água com sal.

• Deixe esfriar e desfie bem.

2. Misture os ingredientes:

• Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado.

• Adicione a cenoura ralada, o milho, a ervilha e a cebola.

• Misture bem.

3. Faça o creme:

• Acrescente a maionese e o creme de leite.

• Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.

• Misture tudo até ficar bem cremoso.

• Finalize com um fio de azeite, se desejar.

Tempo total: 30 minutos Rendimento: 6 porções

Qual dessas receitas você vai testar essa semana? Aproveite para garantir todos os ingredientes na unidade Spani Atacadista mais próxima de você.

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