Blog Do Spani

Aproveite a data para lucrar ainda mais com ovos de Páscoa.

INGREDIENTES

700g de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)

Brigadeiro de sua preferência para o recheio

Chocolate granulado

Forma para ovo de 1/2kg

MODO DE PREPARO

Rale o chocolate e derreta em banho-maria.

Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado.

Coloque na forma uma camada de chocolate, espalhe bem, escorra o excesso e leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador).

Quando endurecer faça mais uma camada de chocolate, leve para gelar.

Coloque uma camada de recheio e cubra com chocolate derretido e leve novamente à geladeira.

Quando a forma ficar esbranquiçada, pode desenformar.

Pincele com chocolate derretido e cole os granulados.

Cole as partes com chocolate derretido e embale.

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