Blog Do Spani

Sabemos que a rotina em família é muito corrida, por isso precisamos encontrar formas de economizar tempo e otimizar as tarefas. Lanches rápidos podem ser a opção certa para ganhar tempo, pois podem ser preparados em maior quantidade e armazenados para serem consumidos durante a semana.

Confira 3 receitas de lanches rápidos e baratos com ingredientes do Spani Atacadista:

Sanduíche Quente de Forno

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma

• 300 g de presunto fatiado

• 300 g de mussarela fatiada

• 1 tomate cortado em rodelas finas

• Orégano a gosto

Creme

• 1 caixa de creme de leite (200 g)

• 1/2 copo de requeijão

• 1/2 xícara de leite

• 50 g de queijo parmesão ralado

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Prepare o creme

• Em uma tigela, misture o creme de leite, o requeijão, o leite e o parmesão.

• Tempere com sal e pimenta.

• Misture até formar um creme homogêneo.

Monte o sanduíche

• Em uma travessa untada, faça uma camada de pão de forma.

• Cubra com presunto, mussarela e tomate.

• Polvilhe orégano.

Faça as camadas

• Repita as camadas até terminar os ingredientes.

• Finalize com pão de forma.

Cubra com o creme

• Espalhe todo o creme por cima.

• Se quiser, adicione mais queijo ralado para gratinar.

Asse

• Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.

• Asse até o queijo derreter e dourar levemente.

Tempo total: 35 minutos

Rendimento: 6 porções

Pão de queijo de frigideira

Ingredientes

• 1 ovo

• 3 colheres de sopa de tapioca

• 2 colheres de sopa de queijo ralado (mussarela ou parmesão)

• 1 colher de sopa de requeijão (opcional)

• 1 pitada de sal

• 1 colher de chá de manteiga ou azeite para untar

Modo de preparo

Prepare a massa

• Em uma tigela, misture o ovo, a tapioca e o queijo ralado.

• Adicione o requeijão, se quiser mais cremosidade.

• Misture bem até ficar homogêneo.

Aqueça a frigideira

• Unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou azeite.

• Leve ao fogo baixo.

Cozinhe

• Despeje a mistura na frigideira.

• Tampe e cozinhe por 2 a 3 minutos.

Vire

• Quando a parte de baixo estiver dourada, vire com cuidado.

• Cozinhe o outro lado até dourar levemente.

Dicas extras

• Pode rechear com presunto, frango ou queijo extra

• Orégano e ervas deixam ainda mais saboroso

• Dá para fazer na sanduicheira também

Tempo total: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Muffin Salgado de Ovo

Ingredientes

• 4 ovos

• 1/2 cenoura ralada

• 1/2 tomate picado sem sementes

• 1/2 cebola pequena picada

• 100 g de queijo mussarela picado ou ralado

• 50 g de presunto picado (opcional)

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Orégano a gosto

• Cheiro-verde a gosto

• Manteiga ou azeite para untar

Modo de preparo

Prepare a mistura

• Em uma tigela, bata os ovos levemente.

• Adicione a cenoura, tomate, cebola, queijo e presunto.

• Tempere com sal, pimenta, orégano e cheiro-verde.

• Misture bem.

Prepare as forminhas

• Unte forminhas de muffin ou cupcake com manteiga ou azeite.

• Distribua a mistura nas forminhas, sem encher até a borda.

Asse

• Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos.

• Asse até crescer e dourar levemente.

Tempo total: 25 minutos

Rendimento: 6 muffins

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