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Na época das férias escolares, é preciso inovar na cozinha com receitas deliciosas e fáceis de fazer. Uma ótima opção, amada pela criançada, são os Cookies com Chocolate.

Essa receita foi popularizada nos Estados Unidos, mas poucos sabem que os primeiros cookies surgiram na Pérsia, em meados do século VII, quando pequenas porções de massa eram usadas para testar a temperatura do fogo antes de assar bolos maiores.

A versão que conhecida atualmente surgiu em 1938, quando Ruth Wakefield adicionou pedaços de chocolate à massa pensando que iriam derreter, mas se surpreendeu por eles ficarem inteiros após o preparo.

Você também pode fazer seus Cookies em casa com apenas alguns ingredientes. Confira a receita na íntegra:

Ingredientes:

1 xícara de açúcar

1 xícara de açúcar mascavo (ou mais açúcar normal)

2 ovos

1/2 xícara de manteiga derretida

1 colher de chá de essência de baunilha

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara de chocolate picado ou gotas de chocolate

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o açúcar e o açúcar mascavo.

3. Adicione os ovos e a baunilha, misture bem.

4. Acrescente a farinha, o fermento e o sal. Misture até formar uma massa.

5. Incorpore o chocolate.

6. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.

7. Asse por 10 a 12 minutos ou até as bordas dourarem levemente.

8. Retire e deixe esfriar. Eles firmam depois de frios.

Pronto (a) para testar essa receita? Aproveite para garantir todos os ingredientes com preços que cabem no seu bolso na loja Spani mais próxima de você.

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